こんにちは
梅酒っておいしいけどやっぱりお酒なので、飲める時が限られているし、
子供も飲むことができませんよね。
私が子供のころは親が梅酒を作る時期になると、作るのを手伝わせてもらったり、
よく梅酒に使った梅を食べさせてくれたんですよね。
それがまた甘いし、アルコールが入っていて、大人の味がして
とっても好きだったんですが、梅酒はやっぱり飲ませてもらえませんでした。
いつでも飲めるし、ミネラルも豊富で健康にもいい梅ジュースの作り方を紹介します。
こんにちは
お店で友人とお酒を飲むのもいいですけど、
自分でも梅酒を作って晩酌するのもいいものです。
私の実家では庭にある梅の実が青くなってくると、
毎年その梅を使って梅酒を作っていました。
私の実家で作る梅酒は何年も寝かせたもので、
飲み屋や宅で飲むときに買ってくる梅酒や梅サワーとは違って、
味わいが違うし、飲みやすいです。
もう一つの楽しみが、自分の家で梅酒をつくるからこそ食べられる梅の実。
これがまたおいしくて、一度食べだすと止まらない。
小さい頃は梅酒は飲めなかったけれど、時期がくると梅の実を食べさせてくれて、
おいしくて味がなくなっても梅の実をずっとしゃぶってました笑
自宅でおいしい梅酒を作るにはどうすればいいのでしょう？